Мерекелер бұрышта, яғни «корпоративті партия үшін салмақ жоғалту» маусымы дәл қазір басталады. Жазда қалаған пішінге кіре алмайтын немесе бес жұлдызды түріктерден арқадағы барлық адамдардың барлығы бес жұлдызды толығымен жинаған жоқ, олар сәнді фитнес-клубқа жазылуды сатып алды және тиімді диетаны іздейді. Олар қазіргі уақытта танымал және дәлелденген Кето диетасына назар аударуы керек.
Майлардан олардың бақыланбайтын шығындардан толық қабылданбауы
Жақында, ХХ ғасырдың аяғында майлар оқшауланып, қудаланды - салмақты жоғалтқандардың барлығы оларды диетадан шығарып тастады, салыстырмалы түрде теңдестірілген төмен калориялы диетаға ауысады.
Төмен калориялы диетадан кейін артық салмағы бар адамдар ақуыз диеталарына - Дукан, Аткинске көшті.
Соңғы жылдары Кето-майдың жоғары диетасы көмірсулардың толық шығарылуымен, ақуызға қатаң бақылаумен және жақында масштатылған майлардың бақыланбауымен танымал бола бастады.
Бұл не? Тағы бір сән тренді немесе салмақ жоғалтудың жаңа және тиімді әдісі және оны бақылауда ұстаңыз ба? Мұны анықтауға тырысайық.
Эпилепсиядан тамақтану
Салмақ жоғалту үшін Кето диетасы қандай? Кетоз, бүгін, бүгінгі таңда танымал, 1900-ге дейін, дәрігерлер дәрі-дәрмектерге көмектеспеді жас пациенттерге эпилепсиямен жасалған шабуылдарды бақылау үшін тиімді дәрі-дәрмегін іздеген кезде басталады.
Олар абсолютті ораза ұстамдылықты азайтып қана қоймай, пациенттердің жағдайын жақсартады деген қызықты қорытындыға келді. Емдеудің жаңа әдісінің жалғыз кемшілігі - тезірек ораза ұстау немесе одан кейін шабуылдар аяқталды және шабуылдар қайта басталды.
Содан кейін ғалымдар тағамның болмауына ұқсас, бірақ оның кемшіліктерінсіз қолданыла бастады. Олар Кето диетасы, майлы тағамдар мен көмірсулар негізінде Кето диетасы деген таңқаларлық қорытындыға келді, ал көмірсулар жоқ, денеде толық ораза ұстау сияқты реакцияларды қоздырады.
Майлы денені қорғайды
Кето диетасының мәні - ағзаның метаболизмін өзгерту - бұл ағзаның кетон денелерінде қоректенуді қалпына келтіретін етіп шешіледі. Механизмге жақынырақ қаралайық.
Диетада қарапайым және оңай қол жетімді көмірсулар болмаған кезде адам ағзасы жаңа энергия көздерін іздейді. Олар кетондарға айналады - май қоры ыдырауы.
Бір қарағанда, қазіргі заманғы Кето диетасы ақуыз диетасының бір түрлерінің бірі болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл толығымен дұрыс емес. Протеин диеталары тек көмірсулар ғана емес, сонымен қатар майлар, тұтыну үшін аз майлы тағамдарды ұсынады.
Кето диетасындағы артық май қандағы инсулин деңгейін күрт төмендететіні дәлелденді, бұл аштық пен қант құмарлығын бақылауға көмектеседі. Осылайша, дене тек өзінің май қорын тамақтандыруға ауысып қана қоймай, диетаның жалпы калориялығын азайтады.
Кето диетасы - бұл минималды көмірсулардың мөлшері бар диета. Бірақ әділ болу үшін сіз өзіңіздің диетаңыздан көмірсуларды толығымен жойған жоқсыз. Әйтпесе, сіздің денеңіз физикалық және интеллектуалды кернеуді лайық ете алмайды. Минималды көмірсулар қиын. Есте сақтау өте маңызды: Сіздің денеңіз осы мәзірге қолданғаннан кейін, сіз өзіңізді жақсы сезінесіз.
Кетогендік диетаның өзегі
Бүгінгі таңда Кетоз негізінде диеталардың ондаған түрлері бар. Олардың барлығы көмірсулар қабылдауды бір дәрежеде немесе басқа дәрежеде шектейді. Жалпы ұсыныстар келесі пропорцияларға қайнатады: диета оның құрамында 70% майы, 20% ақуыз және 10% көмірсулар бар болатындай болуы керек.
Басқа да тамақтанушылар мониторингті мониторингті ұсынады, бірақ көмірсулардың бай тағам мөлшері - оның жалпы көлемі күніне 50 граммнан аспауы керек.
Сонымен қатар, бұл көлем қант, крахмал және басқа да көмірсулардың басқа да сіңімді формаларынан тұрмауы керек - суда еритін талшыққа артықшылық берілуі керек.
Кетоздың күйіне жету үшін не жеу керек?
Кето диетасы мәзірі келесі өнімдерден тұруы керек:
- Еттің барлық түрлері. Кетогенді диета мен ақуыз диетасының негізгі айырмашылығы - бұл кез-келген ет өнімдерін майлы қабатқа, соның ішінде майлы қабатқа, оның ішінде шошқа, шошқа, бекон, лоин немесе Джамон ішуге болмайды.
- Құстардың барлық түрлері. Кето диетасы тауық қанаттарына, терідегі қанаттарға, аяқтарына немесе тіпті қазға және тіпті үйрекке шектеулер қоймайды.
- Балық және теңіз өнімдері, соның ішінде лосось, форель, скумбрия, тунец, Туған және басқа майлы балық.
- Кез-келген май мөлшеріндегі сүт және ашытылған сүт өнімдері. Ақуыз диеталарынан айырмашылығы, мұнда тек майлы сүтке рұқсат етіледі, «Сорғыш жақсырақ жақсырақ» қағидасы Кетон диеталарына қолданылады. Айтпақшы, бұл тәсіл бүкіл әлемдегі диетологтармен бекітілген - бұл біздің ағзамызға қажет кальций аз майлы тағамдардан сіңірілмейді, өйткені ол майлы элемент.
- Жұмыртқалар. Егер холестерин деңгейлерінде проблемалар болмаса, тіпті сарысын шексіз мөлшерде жеуге болады.
- Авокадо. Бұл таңғажайып өнім құрамында олеик қышқылы бар, ол қандағы жаман холестерин деңгейін төмендетеді және тәбетті қалыпқа келтіреді.
- Саңырауқұлақтардың барлық түрлері.
- Барлық майлар - күнбағыс, зәйтүн, май, жаңғақ майларының барлық түрлері. Бірақ сіз маргариннен бас тартуыңыз керек.
- Ірімшіктің кез-келген түрлері - ең аз майдың ең аз пайызын қамтитын адамдарға дейін. Ешкі де, жас моцарелла да, көк ірімшіктің де тыйым салынбады.
- Жасыл көкөністер және салат жасылдарының барлық түрлері.
- Бұршақ сүзбе тофу.
- Ширатаки кеспесі.
- Жаңғақтар мен тұқымдар.
Өте шектеулі мөлшерде сіз өзіңіздің диетаңызда какао құрамымен какао құрамымен алмалы жасыл жемістер мен қара шоколадты қосуға болады.
КАРБОГЦИЯЛЫҚ Табу
Бірақ Кето диетасындағы тағамдардың келесі тізіміне қатаң тыйым салынады, сондықтан егер сіз осы тізімнен кез-келген нәрсені бас тартуды қиындағанда, сіз басқа, жұмсақ диета нұсқалары туралы ойлануыңыз керек.
- Тез көмірсулар көздерінің барлық түрлері - бұл пісірілген тауарлардың, кәмпиттердің, кәмпиттердің, кәмпиттердің, кәмпиттердің, қанттың, балдың, шырындардың және сода құрамына кіреді.
- Баяу көмірсуларға да тыйым салынды - нанның барлық түрлері, макарон, жарма, крахмал бар өнімдер.
- Тәтті жемістер мен кептірілген жемістер.
- Маргарин және барлық тұздықтардың барлық түрлері.
- Аз майлы тағамдар.
Құрамында қант бар алкогольдің барлық түрлерінен аулақ болу керек. Бірақ кейде сіз өзіңізді сидр, жеңіл сыра немесе құрғақ шарапқа қарай аласыз.
Су - денсаулық көзі
Әлемдегі барлық тамақтанушылар сұйықтықтарға қатысты арнайы нұсқаулар береді. Күніне екі литрлік таза су ішу қалыпты болып саналады. Аштықтан шөлдеуді шатастыру үшін адам табиғаты, сондықтан күнделікті калорияны қабылдаумен бірге.
Таза судың жеткіліксіз тұтынуы денеге ерекше жағдайлар туралы сигнал береді, ал дене сұйықтықты сақтай бастайды. Бұл жерде ісіну және кесу пайда болады. Су диетасын қалыпқа келтіру майдың жағылуына пайдалы әсер етеді.
Әсіресе ақуыз мен Кето-диет түрлерінде ішудің жеткіліксіздігі мәселесі әсіресе басуда. Мәзірде жеткілікті талшықтың болмауы нәжіспен белгілі бір мәселелерді тудырады және іш қатуға әкелуі мүмкін. Сұйықтықты қабылдауды ұлғайту бұл мәселені белгілі бір дәрежеде жеңілдетеді.
Кето диетасында суды тұтыну (4 литрге дейін) өсіп, салмақ жоғалтқан адам зәрде шығарылатын Кетон денелерінің деңгейін бақылауға қажет. Дұрыс емес ауыздық режим ағзадағы ауыр бұзылуларға әкелуі мүмкін, ағзалардағы қайтымсыз өзгерістер тудырады және тіпті команың да тудыруы мүмкін.
Кетоахидоз - диеталық қарсыластардың нағыз қауіп немесе қорқынышты оқиғалары?
Кето диеталық мәзірі - бұл толығымен теңгерімсіз диета, сондықтан тамақтану стилінің көптеген қарсыластары осындай қорқынышты құбылысты Кетоахидоз сияқты дамыту мүмкіндігі туралы ескертеді. Бұл не?
Дитарапшылар Кетон денелерін тамақтандырудың үш кезеңін ажыратады. Біріншісі бейімделу процесі деп аталады, дене барлық жүйелерін жаңа тамақтану үшін қайта жасайды және балама көздерден энергия алуды үйренеді. Екіншісі - Кетоздың өзі. Үшіншісі диабеттік пебитикалық кетоахидоз.
Алғашқы екеуі сау адамдар үшін толығымен қауіпсіз. Сонымен қатар, американдық ғалымдардың пікірінше, олар адам метаболизмін ұйымдастырудың ұмытылған механизмі. Адамдар аңшылар болған кезде және тамақтың негізгі көзі, жұмыртқа, тамырлар, шөптер мен сирек шөптер, жемістер, көкөністер мен жидектер.
Үшінші шарт - патологиялық, бірақ ол тек 1 типті қант диабеті бар адамдарда дами алады. Сол ғалымдардың айтуынша, денелері инсулинді синтездеуге қабілетті адамдар веноацидоз қаупі жоқ, ал жаңа диета зиян келтірмейді.
Әйтсе де, сіз мұндай диетаны қолданар алдында дәрігермен кеңесу және барлық қажетті сынақтардан өтуіңіз керек. Кето диетасы өт жалтырауы, холелитиаз, бауыр, бүйрек және асқазан-ішек аурулары, және қант диабеті бар адамдарға қатысты қатаң түрде қарсы.
Майлар - әйелдер денсаулығының негізі
Әйелдерге арналған Кето диетасы әсіресе тартымды болды. Диетадағы майларды өткір шектеу етеккір цикліндегі маңызды кедергілерге әкелетіні белгілі. Кето диетасындағы салмақты жоғалту әйелдің ұрпақты болу денсаулығы үшін толығымен қауіпсіз деп саналады.
Бұл диетаны сынап көрген әйелдер Кето диетасы туралы пікірлер жазады, бұл тез салмақ жоғалтудан басқа, бұл диетаның бонусы терінің және шаштың жақсаруы болып табылады. Дененің жалпы жасаруы бар.
Кето диетасын тастау
Кетозды жақтаушылар диетаның «аз майды азырақ» ұранымен, «көмірсулардан азырақ» ұранымен, қалған диетамен, қалған диеталармен, сол диетаны қайта талап етеді, өйткені көптеген өмір бойы дәрігерлер халықты осындай күрделі тәжірибелермен ескертеді.
Кетон денелерін тамақтандыру дене үшін мүлдем қалыпты емес, және бұл оның болашақта қандай салдардан әкелуі мүмкін екені белгісіз. Қажетті салмаққа жеткенде, тамақтанушылар диетадағы баяу көмірсулардың белгілі бір пропорциясы бар табиғи және дұрыс тамақтануды ұсынады.
Кето диетасынан шығу дәйекті, ойлы және мұқият болуы керек. Сіз көмірсуларды диетаңызға қосқан кезде, дене бірден май, су, гликогенді және ол жетіспейтін барлық нәрсені сақтай бастайды.
Кето диетасынан шықпас бұрын, ақуыздар, майлар мен көмірсулар мөлшері үшін диетаңызды есептеу ұсынылады. Бұл өте қарапайым - калорияны бақылау бағдарламаларының бірінде бірнеше күн жейтін барлық нәрсені жазу керек, содан кейін MacRonutribute тұтынудың орташа мәндерін көрсетіңіз.
Кето диетасын қалдырудың екінші кезеңінде сіз апта сайын сіздің диетаңызға 50 грамм күрделі көмірсулар қосуды бастауыңыз керек, сонымен қатар, калорияңыздың ішінде болу үшін май мөлшерін азайтыңыз. Аптаның аптасынан кейін, салмағы жоғалғандар майларды көмірсулармен алмастыру қажет, өйткені BJU пайызы жалпы қабылданған нормаға жеткенше, жалпы қабылданған нормаға жетеді.
Осы қадамдық тәсілмен Кето диетасынан кету шамамен 4-5 апта кетеді, бірақ дене тамақ жеуге бейімделеді және артық салмақ алмайды.
Палеолитен ХХІ ғасырға дейін
Меркола Кето диетасы, сондай-ақ палеолит дәуірі деп аталатын, сонымен қатар, оңтайлы сауықтыру иесі Джозеф Меркола жасаған кретогендік диетаның өзгеруі.
Дәрігердің айтуынша, дәнді дақылдар мен олардың туындылары бүкіл туындылары жақында пайда болды және адам тамағынан жасалған және табиғи емес тағамдар болып табылады. Мұны көптеген аллергия дәлелдеді - мысалы, глютен және крахмал. Осыған байланысты ол салмақ жоғалтудың арнайы жүйесін құрды, ол денеге пайдалы әсер етеді, емдейді және жасартады.
Оның теориясына сәйкес, сіз одан жасалған табиғи сүт және ашытылған сүт өнімдерін, кокос майы, жаңа көкөністер, өсімдік майы, лосось, лосось, шикі жұмыртқа, сиыр еті, жаңғақтар және түйеқұс еті жеуге болады.
Диетаның бірінші кезеңі үш күнге созылады, оның барысында демалу және құрамында көмірсулар құрамында көмірсулар бар тағамдарды алып тастау ұсынылады. Екінші кезеңде дәрігердің командасында жұмыс істейтін физикалық белсенділік және психологтар тартылған. Қажетті салмаққа жеткеннен кейін адам салмаққа техникалық қызмет көрсетудің үшінші сатысына көшеді, онда ол өмір бойы қалады.
Пікірлерге сәйкес, Mercola Keto диетасы өте тиімді және артық салмақты тез жоғалтуға мүмкіндік береді, бірақ шектеулі диетаның арқасында төзімділік өте қиын. Басқа да тамақтанушылар тұрғысынан, дәрігердің әдістері өте күмәнді, өйткені шикі жұмыртқа мен өңделмеген сүт денеге қауіп төндіреді, ал көмірсулардың бас тартуы асқазан-ішек жолдарында бұзылулармен ауырады.
Кето диетасы: аптаның мәзірі
Жемістер мен дәндердің жетіспеуінен тым көп зардап шеккен ет-есіктер үшін кретогендік диета салмақ жоғалтудың керемет таңдауы және шешілуі мүмкін.
Кето диетасында апта сайын мәзір осымен бір нәрсе көрінеді:
Дүйсенбі
- Таңғы ас: жұмсақ қайнатылған жұмыртқа, авокадо.
- Түскі ас: брокколи қосылған тауық сорпасы.
- Кешкі ас: спаржа және тауық еті бар саңырауқұлақтар.
Сейсенбі
- Таңғы ас: қаймақ қосылған сүзбе.
- Түскі ас: салат қосылған лосось.
- Кешкі ас: сүзбе сахналық кәстрөлі.
Сәрсенбі
- Таңғы ас: беконмен омлет.
- Түскі ас: кремді сорпа, саңырауқұлақтар және тауық еті.
- Кешкі ас: балық кесектері.
Бейсенбі
- Таңғы ас: авокадомен қайнатылған кеуде.
- Түскі ас: ірімшікпен бұқтырылған тауық, қытай қырыққабаты салаты.
- Кешкі ас: ашытылған пісірілген сүт және алма қосылған сүзбе.
Жұма
- Таңғы ас: қияр және авокадо қосылған қайнатылған жұмыртқа.
- Түскі ас: гриль лосось және жаңа піскен көкөніс салаты.
- Кешкі ас: брокколи мен саңырауқұлақтармен омлет.
Сенбі
- Таңғы ас: пісірілген алма пішінді ірімшікпен.
- Түскі ас: бұқтырылған қырыққабат және шошқа етінен жасалған кесіңіз.
- Кешкі ас: Йогурт.
Жексенбі
- Таңғы ас: ірімшік қосылған омлет.
- Түскі ас: креммен пісірілген тауық жамылғысы.
- Кешкі ас: қаймақ қосылған сүзбе.
Кетогендік диетаның метаболикалық сипатына байланысты, әдетте, жеңіл тағамдар мен аралық тамақтану қажет емес, өйткені аштық сезімі инсулиннің азаюына байланысты болмайды.
Азық-түлік жиынтықтағы кейбір шектеулерге қарамастан, Кето диетасындағы рецепттер өте өзгеріп, қызықты. Оларға жаңғақ, пицца, пицца және цуккини негізіндегі лазанья, гриль және пешке арналған көкөністер мен ет, котлеттер мен салаттар бар барлық түрдегі мучерлер бар.
Диетаның қауіптілігі және жанама әсерлері
Кето диетасының нәтижелері туралы дауыстық пікірлерге қарамастан, дәрігерлердің көпшілігі оны ұзақ мерзімді қолданудан сақтайды. Дәрігерлер Кето диетасын шамамен екі аптаға дейін денсаулыққа зиян тигізетініне келіседі, содан кейін диетаны көмірсулардың біртіндеп қосылуымен бастау қажет. Экстремалды бодибилдерлер Кетоны бірнеше ай бойы қолданады, бірақ бұл олардың денсаулығына қалай әсер ететінін айту қиын.
Кето диетасының жанама әсерлері:
- Ауыздан, зәрден және денеден ацетонның иісі. Ацетон - бұл денедегі майлы тіндердің жағынан. Судың көлемін тәулігіне 3-3,5 литрге дейін арттыру бұл иісті кетіруге көмектеседі.
- Іш қату немесе диарея.
- Бірінші аптаның ішінде бас айналу және әлсіздік денені бейімдеу сатысында және кетозға түзету.
- Ұйқысыздық және ұйқының басқа да бұзылуы.
- Жиі зәр шығару - көмірсулар суды сақтайды; Дене оларды қабылдауды тоқтатқаннан кейін, барлық артық сұйықтық, және онымен біздің ағзамызға қажет тұздар шығарылады.
- Бұлшықет спазмы минералды тұздардың қатты жоғалуынан туындауы мүмкін.
- Жүрек соғу жиілігін жоғарылату.
- Тәбеттің жоғалуы.
- Кето тұмауы. Оның белгілері нақты тұмауға ұқсас - әлсіздік, бұлшықет ауруы, вализ. Көмірсусыз диетаға ауысқаннан кейін 2-3 күн бақыланады.
Дәрі-дәрмектердегі сетогендік диетаны қолдану
Эпилепсияны дәлелденген ғасырдан басқа, Кето диетасына бірнеше склероз, аутизм, Альцгеймер және Паркинсон ауруы, сондай-ақ қатерлі ісік түрлерін емдеу кезінде әсері бар.
Ғалымдар ісіктердің кейбір түрлері Ketones-ті энергия ретінде пайдалана алмайтынын анықтады, бұл Кето диетасына қатерлі ісік ауруын қолдануға мүмкіндік береді. 2018 жылғы мәліметтерге сәйкес, бұл әдіс глиобластоманы емдеудегі ең жақсы нәтижелер көрсетті.
Қазіргі уақытта 2 типті қант диабеті және метаболикалық синдром үшін диетаны қолдану бойынша зерттеулер жүргізілуде. Осы аурулар үшін диетаның тиімділігін растайтын немесе жоққа шығаратын жарияланымдар әлі ұсынылған жоқ.
Кетогендік диета өзін тітіркендіргіш сезімсіз жоғалтудың тиімді әдісі болып табылады және бәсекеге қабілетті маусым қарсаңында бодибилдерлер сәтті қолданады.